Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Gegrillte Hackfleischspieße

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Gegrillte Hackfleischspieße
251
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
fertig in 30 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett11,38 g
gesättigte Fettsäuren3,46 g
Eiweiß / Protein31,64 g
Ballaststoffe0,22 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien251
Kohlenhydrate/g6,63
Cholesterin/mg117,87
Vitamin A/mg33,08
Vitamin D/μg0,44
Vitamin E/mg1,1
Vitamin B₁/mg0,06
Vitamin B₂/mg0,1
Niacin/mg7,08
Vitamin B₆/mg0,04
Folsäure/μg25,58
Pantothensäure/mg0,02
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg3,45
Vitamin C/mg1,19
Kalium/mg23,11
Kalzium/mg14,9
Magnesium/mg1,46
Eisen/mg2,74
Jod/μg13,2
Zink/mg5,99
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
altbackenes Brötchen
2
2
1 EL
600 g
1
½ TL
abgeriebene Zitronenschale
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Das Brötchen in etwas Wasser einweichen. Die Schalotten und den Knoblauch abziehen und fein würfeln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Schalotten und den Knoblauch darin glasig schwitzen. Herausnehmen und mit dem Hackfleisch, dem Ei und der Zitronenschale in eine Schüssel geben. Das Brötchen ausdrücken und zum Fleisch geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles zu einem geschmeidigen Fleischteig verkneten. Falls er zu weich ist noch etwas Semmelbrösel dazu geben.
Video Tipp
Wie Sie eine Schalotte gekonnt in feine Würfel schneiden
Schritt 2/4
Den Grill anheizen.
Schritt 3/4
Mit feuchten Händen aus dem Fleischteig kleine Bällchen formen und jeweils 4 auf einen Schaschlik Spieß stecken. Auf dem Grill von allen Seiten ca. 10 Minuten grillen.
Schritt 4/4
Nach Belieben dazu einen Joghurtdip reichen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

HOMQUEN Küchenutensilien aus Edelstahl-5 Kochutensilien, Antihaft-Küchenutensilien aus Holz, Nylon Beste Küchenhelfer Küchenutensilien für Geschenk (Schwarz/Kupfer/Gold/Regenbogen)
VON AMAZON
27,19 €
Läuft ab in:
cutter bags de
VON AMAZON
17,84 €
Läuft ab in:
cutter bags de
VON AMAZON
16,14 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages