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Gegrillte Hähnchenschenkel

Gegrillte Hähnchenschenkel
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30 min
Zubereitung
1 h 30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Die Hähnchenschenkel waschen und trockentupfen. Den Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Knoblauch mit Öl, Sojasauce, Honig und Pfeffer verrühren. Schenkel in der Marinade wenden und zugedeckt mindestens 1 Std. ziehen lassen.

Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/4

Den Grill im Backofen vorheizen. Die Hähnchenschenkel aus der Marinade nehmen und auf den Grillrost legen. Die Marinade beiseite stellen.

Schritt 3/4

Den Grillrost mit nicht zu großem Abstand zur Heizschlange in den Ofen schieben. Das tiefe Backblech mit Wasser füllen und darunter einschieben. Die Hähnchenschenkel etwa 8 Min. grillen.

Schritt 4/4

Die Hähnchenschenkel umdrehen, mit der Marinade bestreichen und weitere 8 Min. grillen. Falls die Schenkel zu sehr bräunen, mit Alufolie abdecken.

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