Gegrillte Hähnchnspieße mit Salsa
(0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Health Score:
7,3 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 100 g Frühstücksspeck dünne Scheiben
- 1 Handvoll Salbeiblatt
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Öl zum Braten
- Holzspieß
- Außerdem
- 1 reife Avocado
- Saft einer Zitronen
- Tabasco
- 100 g Joghurt
- 150 g Tomaten-Salsa Fertigprodukt
- 2 Frühlingszwiebeln
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
HähnchenbrustfiletTomaten-SalsaFrühstücksspeckJoghurtSalbeiblattSalzZubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Das Hühnerfilet in längliche, ca. 2 cm breite Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen, jeweils mit einem Salbeiblatt und einer Baconscheibe belegen, und dann auf Holzstäbchen auffädeln. In heißem Öl rundherum 4-5 Min. knusprig braten.
2.
Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden.
3.
Die Avocado halbieren, Kern entfernen und schälen, mit Zitronensaft und Joghurt zusammen pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken.
4.
In ein breites Glas jeweils etwas Salsa und dann Avocadocreme einfüllen. Die gebratenen Spieße hineinstecken und mit Frühlingszwiebeln garnieren.
Rezeptideen zum Abnehmen