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Zutaten

für
4
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Gegrillte Mango mit Joghurt-Vanille-Sauce

Gegrillte Mango mit Joghurt-Vanille-Sauce

15 min
Zeit:
150
kcal
Kalorien:
Health Score:
69 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
1 Vanilleschote
200 g griechischer Joghurt
flüssiger Süßstoff nach Belieben
1 Limette
400 g kleine Mango (2 kleine Mangos)
10 g Butter (2 TL)
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MangoButterVanilleschoteSüßstoffLimette
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Zubereitung
1.

Vanilleschote längs aufschlitzen, Mark herauskratzen und mit Joghurt verrühren. Nach Belieben mit Süßstoff verfeinern.

2.

Limette auspressen.

3.

Mangos waschen und Fleisch in möglichst großen Scheiben von den Kernen schneiden. Mit Limettensaft beträufeln.

4.

Butter in einer Grillpfanne schmelzen. Mangoscheiben darin bei kleiner Hitze von jeder Seite ca. 2 Minuten grillen.

5.

Mangoscheiben auf 4 Teller verteilen und mit der Joghurt- Vanille-Sauce beträufeln.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien150 kcal(7 %)
mehr
Protein2 g(2 %)
mehr
Fett8 g(7 %)
mehr
Kohlenhydrate16 g(11 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe1,9 g(6 %)
mehr
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