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Gegrillte Meeresfrüchte

Gegrillte Meeresfrüchte
10 min
Zubereitung
25 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 kg
2 kg Miesmuscheln
100 g Butter
3 EL gehackte Petersilie
Saft von 1 Zitronen
Pfeffer, Salz
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Sie werden 5 Minuten gekocht, dann aus der Schale gelöst. Eine Muschel kommt jeweils in eine Schalenhälfte und darauf eine Mischung aus Butter, gehackter Petersilie, Zitronensaft, Pfeffer und Salz.

Schritt 2/2

12 Minuten auf dem Grilllassen oder im Elektrogrill 7 Minuten mit Überhitze.

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