0
Drucken
0

Gegrillte Rindsrouladen mit Roquefort

Gegrillte Rindsrouladen mit Roquefort
15 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g Roquefort
4 dünne Rindersteaks aus der Dünnung (siehe zusätzlichen Tip)
1 EL Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Den Roquefort in acht gleich große Stücke schneiden, die Rindfleischscheiben halbieren und mit Salz und Pfeffer würzen. In die Mitte jeder Scheibe ein Stück Roquefort legen. Aufrollen, mit kleinen Holzspießen verschließen und mit dem Sonnenblumenöl beträufeln .

2

Die Rouladen auf den gut vorgeheizten Grill legen und 10 Minuten von allen Seiten grillen, bis sie rundherum kräftig gebräunt sind.

3

Je nach Geschmack mit Pfeffer nachwürzen und sofort servieren. Als Beilage bietet sich ein grüner Salat mit Walnussöl an, das besonders gut zu dem Roquefort passt. Bratkartoffeln sind eine ebenso schmackhafte Option.

Zusätzlicher Tipp

In Frankreich verwendet man für dieses Rezept gern Bavette, ein saftiges Stück aus dem mittleren Bauchlappen, das ausgezeichnete
Steaks liefert. Sie können natürlich auch zu dünn geschnittenem, gut marmoriertem Steakfleisch aus anderen Teilstücken greifen.

Top-Deals des Tages

Homgeek Milligramm Digitalwaage Präzisionswaage Feinwaage Taschenwaage Schmuckwaage Laborwaage 50g×0.001g ohne Batterien
VON AMAZON
12,79 €
Läuft ab in:
Platzsparendes spacesaver Jumbo Vakuumbeutel, 10 Stück
VON AMAZON
16,14 €
Läuft ab in:
iNeibo tee ei aus Hochwertigem Silikon – lustiges tee set – geruchloses teesieb - mr tea infuser ist ein toller tee geschenkset für tee liebhaber
VON AMAZON
11,03 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages