0

Gegrillte Schweinemedaillons im Speckmantel

Gegrillte Schweinemedaillons im Speckmantel
0
Drucken
40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
400 g Schweinefilet vom Mittelstück
4 Scheiben Bacon
8 Scheiben Zucchini schräg abgeschnittene
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl bei Amazon bestellen3 EL Olivenöl
1 TL Kräuter der Provence
1 Knoblauchzehe
1 EL Zitronensaft
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Öl, Kräuter der Provence, Zitronensaft, Pfeffer und durchgepresste Knoblauchzehe gut vermischen.
Schritt 2/4
Das Schweinefilet in vier gleich große Stücke schneiden, etwas flach drücken, in das Öl geben und 20 Min. marinieren lassen.
Schritt 3/4
Die Fleischstücke herausnehmen, Marinade etwas abstreifen und je auf eine Zucchinischeibe legen, obendrauf wieder mit einer Zucchinischeibe belegen und mit je einer Baconscheibe umwickeln.
Schritt 4/4
Auf den Grill in ca. 6 Min. fertig grillen, gelegentlich mit der Marinade bepinseln. Mit Baguette servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Jerrybox Schmink Aufbewahrung, 360 Grad Drehbarer Kosmetik Organizer, Praktisch für alle Make Up Zubehör
VON AMAZON
Preis: 29,99 €
16,99 €
Läuft ab in:
Jerrybox Schmink Aufbewahrung, 360 Grad Drehbarer Kosmetik Organizer, Praktisch für alle Make Up Zubehör
VON AMAZON
18,69 €
Läuft ab in:
Jerrybox Schmink Aufbewahrung, 360 Grad Drehbarer Kosmetik Organizer, Praktisch für alle Make Up Zubehör
VON AMAZON
Preis: 29,99 €
16,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages