Gegrillte Speck-Hähnchenrouladen mit Johannisbeerfüllung
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15 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 4 Hähnchenbrustfilets à ca. 140 g
- 50 g Frischkäse
- 50 g Johannisbeergelee
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 12 Scheiben Bacon
- 2 EL Pflanzenöl
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Die Hähnchenbrüste waschen, trocken tupfen und seitlich eine Tasche schneiden. Den Frischkäse mit dem Gelee vermischten und in die Taschen füllen. Salzen, pfeffern und mit je 3 Baconscheiben umwickeln. Mit dem Öl bepinseln und auf dem nicht zu heißen Grill 15-20 Minuten unter Wenden knusprig grillen.
Schritt 2/2
Dazu nach Belieben Knoblauchbaguette servieren.
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