Gegrillte Speck-Hähnchenrouladen mit Johannisbeerfüllung
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Health Score:
6,1 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 35 min
Fertig
Kalorien:
506
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 506 kcal | (24 %) | mehr | |
| Protein | 51 g | (52 %) | mehr | |
| Fett | 30 g | (26 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 8 g | (5 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 2 g | (8 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0,3 g | (1 %) | mehr |
weitere Nährwerte
Automatic
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0,1 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,6 mg | (13 %) | ||
| Vitamin K | 5,9 μg | (10 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,3 mg | (30 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,3 mg | (27 %) | ||
| Niacin | 31,7 mg | (264 %) | ||
| Vitamin B₆ | 1,2 mg | (86 %) | ||
| Folsäure | 21 μg | (7 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,8 mg | (30 %) | ||
| Biotin | 5,1 μg | (11 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1,1 μg | (37 %) | mehr | |
| Vitamin C | 2 mg | (2 %) | ||
| Kalium | 617 mg | (15 %) | mehr | |
| Calcium | 41 mg | (4 %) | mehr | |
| Magnesium | 62 mg | (21 %) | mehr | |
| Eisen | 2,6 mg | (17 %) | mehr | |
| Jod | 2 μg | (1 %) | mehr | |
| Zink | 2,4 mg | (30 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 11,8 g | |||
| Harnsäure | 396 mg | |||
| Cholesterin | 148 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 8 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets à ca. 140 g
- 50 g Frischkäse
- 50 g Johannisbeergelee
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 12 Scheiben Frühstücksspeck
- 2 EL Pflanzenöl
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Die Hähnchenbrüste waschen, trocken tupfen und seitlich eine Tasche schneiden. Den Frischkäse mit dem Gelee vermischten und in die Taschen füllen. Salzen, pfeffern und mit je 3 Baconscheiben umwickeln. Mit dem Öl bepinseln und auf dem nicht zu heißen Grill 15-20 Minuten unter Wenden knusprig grillen.
2.
Dazu nach Belieben Knoblauchbaguette servieren.
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