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Gegrillte Speck-Hähnchenrouladen mit Johannisbeerfüllung

Gegrillte Speck-Hähnchenrouladen mit Johannisbeerfüllung
15 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Hähnchenbrustfilets à ca. 140 g
50 g Frischkäse
50 g Johannisbeergelee
Salz
Pfeffer aus der Mühle
12 Scheiben Bacon
2 EL Pflanzenöl
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Zubereitungsschritte

1

Die Hähnchenbrüste waschen, trocken tupfen und seitlich eine Tasche schneiden. Den Frischkäse mit dem Gelee vermischten und in die Taschen füllen. Salzen, pfeffern und mit je 3 Baconscheiben umwickeln. Mit dem Öl bepinseln und auf dem nicht zu heißen Grill 15-20 Minuten unter Wenden knusprig grillen.

Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
2

Dazu nach Belieben Knoblauchbaguette servieren.

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