Gegrillte Würstchen mit Mais
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Health Score:
61 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 40 min
Fertig
Kalorien:
803
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 803 kcal | (38 %) | mehr | |
| Protein | 27 g | (28 %) | mehr | |
| Fett | 71 g | (61 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 15 g | (10 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 2 g | (8 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 2,3 g | (8 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,2 mg | (25 %) | ||
| Vitamin D | 0,2 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 2,7 mg | (23 %) | ||
| Vitamin K | 28,5 μg | (48 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,9 mg | (90 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,4 mg | (36 %) | ||
| Niacin | 10 mg | (83 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,7 mg | (50 %) | ||
| Folsäure | 35 μg | (12 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,3 mg | (22 %) | ||
| Biotin | 5,4 μg | (12 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1,8 μg | (60 %) | mehr | |
| Vitamin C | 12 mg | (13 %) | ||
| Kalium | 643 mg | (16 %) | mehr | |
| Calcium | 27 mg | (3 %) | mehr | |
| Magnesium | 55 mg | (18 %) | mehr | |
| Eisen | 1,7 mg | (11 %) | mehr | |
| Jod | 8 μg | (4 %) | mehr | |
| Zink | 3,1 mg | (39 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 28,4 g | |||
| Harnsäure | 191 mg | |||
| Cholesterin | 142 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 6 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 2 große Maiskolben
- Salz
- 1 TL Zucker
- 1 rote Chilischote
- 50 g flüssige Butter
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 8 kleine Bratwürste
- Pflanzenöl für den Grillrost
Zubereitungsschritte
1.
Den Mais schälen, putzen und in Salzwasser mit dem Zucker ca. 15 Minuten kochen.
2.
Währenddessen für die Butter die Chilischote waschen, halbieren, putzen und fein würfeln. Unter die Butter mengen. Mit Salz und Zitronensaft abschmecken.
3.
Den Mais abtropfen lassen und jeweils halbieren. Die Würstchen auf einen langen Holzspieß stecken und zusammen mit den Maiskolben auf dem heißen, geölten Grill von allen Seiten 8-10 Minuten grillen. Beides zwischendurch mit der Chilibutter bestreichen und servieren
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