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für
4
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Gegrillter Chicoree

Gegrillter Chicoree

10 min, fertig in 20 min
Zeit:
88
kcal
Kalorien:
Health Score:
62 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
4 Köpfe Chicorée
2 EL Olivenöl
Puderzucker zum Bestauben
3 EL Balsamessig
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ChicoréeBalsamessigOlivenölMeersalzPfeffer
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Zubereitung
1.
Den Chicoree waschen und halbieren. In einer Grillpfanne in heißem Olivenöl von beiden Seiten anbraten bis sich die typischen Grillstreifen zeigen. Mit etwas Puderzucker bestauben und mit Balsamico ablöschen. Einköcheln lassen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf einer Platte angerichtet servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien88 kcal(4 %)
mehr
Protein2 g(2 %)
mehr
Fett5 g(4 %)
mehr
Kohlenhydrate8 g(5 %)
mehr
zugesetzter Zucker4 g(16 %)
mehr
Ballaststoffe1,6 g(5 %)
mehr
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