Gegrillter Käse mit Cranberriesoße
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20 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Die Cranberries waschen, verlesen, trocken schütteln, mit dem Rotwein in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Mit dem Zucker abschmecken und noch etwas einköcheln lassen.
Schritt 2/2
Den Käse in einer beschichteten Pfanne im heißen Butterschmalz von beiden Seiten langsam braten, bis er innen schön weich ist. Die Soße auf 4 Teller verteilen, den Käse darauf anrichten und mit wenig Soße sowie Kräutern garniert servieren.
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