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Gegrillter Salat mit Aprikosen im Speckmantel

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Gegrillter Salat mit Aprikosen im Speckmantel
527
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
fertig in 30 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett44,91 g
gesättigte Fettsäuren14,92 g
Eiweiß / Protein16,27 g
Ballaststoffe2,83 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien527
Kohlenhydrate/g15,02
Cholesterin/mg73,92
Vitamin A/mg329,2
Vitamin D/μg0,45
Vitamin E/mg1,42
Vitamin B₁/mg0,34
Vitamin B₂/mg0,13
Niacin/mg8,2
Vitamin B₆/mg0,35
Folsäure/μg9,45
Pantothensäure/mg0,87
Biotin/μg2,24
Vitamin B₁₂/μg0,56
Vitamin C/mg24,75
Kalium/mg497,61
Kalzium/mg47,75
Magnesium/mg25,54
Eisen/mg1,45
Zink/mg1,55
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
2 Stängel
16 Scheiben
12
Pflanzenöl für den Grill
Pfeffer aus der Mühle
½
Zitrone Saft
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Salat waschen, putzen, trocken schütteln und längs halbieren. Den Strunk dabei am Salat belassen, so dass die Blätter zusammengehalten werden. Jeweils mit 2-3 Blättern Salbei in eine Scheibe Bacon wickeln.
Video Tipp
Wie Sie Römersalat richtig putzen und waschen
Schritt 2/4
Die Aprikosen waschen, halbieren und entkernen. Je 3 Hälften mit einer Scheibe Speck auf Holzspieße stecken.
Schritt 3/4
Alles zusammen auf dem heißen, geölten Grill unter gelegentlichem Wenden ca. 10 Minuten garen.
Schritt 4/4
Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronensaft beträufeln.

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