Gegrillter Schwertfisch
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10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 4 Schwertfischsteaks à 200 g
- 1 EL Limettensaft
- Olivenöl bei Amazon bestellen3 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 12 kleine rote Kartoffeln gegart
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Kartoffeln mit Öl einpinseln, auf 4 Spieße stecken und auf dem Grill rundum etwas anbräunen.
Schritt 2/2
Fisch waschen, trocken tupfen, mit Limettensaft beträufeln, salzen, pfeffern, mit Öl einpinseln. Fisch von jeder Seite 2 - 3 Minuten grillen, auf Tellern anrichten.
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