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Gegrillter Thunfisch mit Orangenfilets

Gegrillter Thunfisch mit Orangenfilets
97
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Thunfisch -Streifen à 30-40g
Zitronenpfeffer
Koriander jetzt bei Amazon kaufengemahlener Koriander
1 Orange
Räucher- Salz
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Zubereitungsschritte

1

Die Thunfischstreifen mit Zitronenpfeffer und Koriander leicht würzen. Den Fisch von beiden Seiten kurz scharf anbraten. Der Fisch muss innen roh bleiben. Danach kurz ruhen lassen. Anschließend in nicht zu kleine Würfel schneiden.

2

Die Orange schälen und filetieren, dann die Orangenfilets auf 4 Happy Spoons (oder auf 4 Löffeln) auf einem Teller anrichten. Darauf jeweils einen Thunfischwürfel legen und mit Räuchersalz bestreuen.

Wie Sie eine Orange gründlich schälen

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