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Gegrillter Ziegenkäse mit Tomaten

Gegrillter Ziegenkäse mit Tomaten
409
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Portionen
2 Fleischtomaten
frischer Salbei
150 g schwarze Oliven ohne Stein
150 g Walnusskerne
800 g Ziegenfrischkäse (Rolle)
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
Alufolie extrastark zum Grillen
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Zubereitungsschritte

1
Tomaten waschen, trocken reiben und in Scheiben schneiden. Salbeiblättchen von den Stielen zupfen. Oliven hacken, Walnüsse grob hacken.
2
Ziegenkäse in 3 cm dicke Scheiben schneiden und auf Alufoliestücke dreifacher Größe legen. Mit Tomatenscheiben belegen und pfeffern. Salbei, Oliven und Nüsse darauf verteilen und Olivenöl darüber träufeln.
3
Alufolie fest verschließen und die Päckchen auf dem heißen Holzkohlengrill 7 Minuten garen. Zum Anrichten aus der Folie nehmen.

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