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Gegrilltes Hähnchen

mit Apfelfüllung

Gegrilltes Hähnchen
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
30 g Butter
Salz, Pfeffer, Rosmarin, Oregano
1 Hähnchen von 1kg
1 Apfel
1 Glas Weißwein
Sauce
Wasser
1 TL Zucker
Jetzt kaufen!1 Prise Cayennepfeffer
2 EL Pulver
1 EL Grand Marnier
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst Butter mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Oregano vermischen. Dannd die Hähnchen innen und außen damit einreiben und mit Apfel füllen.

2

Anschließend das Hähnchen auf den Grillspieß geben und im vorgeheizten Grill ca. 40 Minuten grillen. Daraufhin mit Weißwein übergießen.

3

Zuletzt den Grillfond mit Wasser zu 3/8 Liter auffüllen und mit Zucker und Cayennepfeffer aufkochen. Dann Bratenpulver zum Braten einrühren und mit Grand Marnier abschmecken.

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