0

Gegrilltes Kokossoufflee mit Pfirsichen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gegrilltes Kokossoufflee mit Pfirsichen
0
Drucken
30 min
Zubereitung
1 h 10 min
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Souffleförmchen; 8 cm ⌀
1 EL
125 g
Kokosmark (aus dem Asialaden)
3 EL
2 EL
2
3 EL
Kokosraspel geröstet
1 EL
weiche Butter für die Förmchen
Zucker für die Förmchen
Puderzucker zum Bestauben
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Die Butter mit dem Kokosmark und 2 EL Zucker in einem kleinen Topf aufkochen lassen. Den Grieß unterrühren und so lange rühren bis sich auf dem Topfboden ein weißer Belag gebildet hat. Von der Hitze nehmen und etwa abkühlen lassen. Die Eier trennen und die Eigelbe zusammen mit den Kokosraspeln unter die Grießmasse rühren. Auskühlen lassen.
Schritt 2/4
Die vier Förmchen ausbuttern und mit mit Zucker ausstreuen.
Schritt 3/4
Die Eiweiße mit dem Limettensaft steif schlagen. Den restlichen Zucker einrieseln lassen und wieder steif schlagen. Unter die Grießmasse ziehen und in die Förmchen füllen. In eine Aluschale stellen und etwa 2 fingerbreit Wasser einfüllen. Die Förmchen im Wasserbad auf dem abgedeckten Grill (ca. 200°C) ca. 35 Minuten garen.
Schritt 4/4
Mit Puderzucker bestaubt sofort servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Sonderangebot: Melitta Ganze Kaffeebohnen, 100 % Arabica, vollmundig und ausgewogen, mittlerer Röstgrad, Stärke 3, BellaCrema la Crema, 1000g und mehr
VON AMAZON
Preis: 12,99 €
11,24 €
Läuft ab in:
Willow Tree 26181 Figur Unser Geschenk, 5,1 x 3,8 x 21,6 cm, Natur
VON AMAZON
Preis: 54,95 €
33,95 €
Läuft ab in:
Sonderangebot: Samsung Kühlgeräte, Mikrowellen und Saugroboter
VON AMAZON
Preis: 159,00 €
99,00 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages