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Gegrilltes Lammkarree

Gegrilltes Lammkarree
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605
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
2 h 25 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Das Lammkarree unter kaltem Wasser waschen, trocknen und häuten. Für die Marinade alle Zutaten mit dem Öl verrühren und das Fleisch damit bestreichen. Einige Stunden marinieren.

Schritt 2/2

Das Lammkarree im vorgeheizten Backofen auf dem Rost (Fettpfanne darunter) auf der mittleren Einschubleiste von jeder Seite etwa 10 Minuten grillen. Oder im vorgeheizten Ofen bei 220 ºC von jeder Seite etwa 20 Minuten braten.

Zusätzlicher Tipp

Passende Beilagen: Grüne Bohnen, Petersilienkartoffeln oder Brot und Salat.

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