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Gegrilltes Obst mit Sternanis

Gegrilltes Obst mit Sternanis
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10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
700 g
gemischte Früchte z. B. Apfel, Pfirsich, Aprikose...
80 ml
3 EL
70 g
2
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Zucker mit 3 EL Wasser in einer Kasserolle mit dem Sternanis erhitzen und den Zucker schmelzen lassen, Rum zugeben und die kalte Butter in kleinen Stücken unterrühren. Nicht mehr kochen lassen.
Schritt 2/3
Früchte waschen, halbieren, entkernen und dem geölten Grillrost auf beiden Seiten einige Minuten grillen.
Schritt 3/3
Mit der Sauce servieren.

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