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Gegrilltes Rinderfilet

Name: Gegrilltes Rinderfilet
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Rinderfilet; 1 EL Senf; 1 EL Honig; 4 EL Sojasauce; 4 EL Öl; 2 EL Cognac; Salz; Pfeffer (aus der Mühle)

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leicht

Schwierigkeit

45 min

Zubereitung

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen

800 g

1 EL

1 EL

4 EL

4 EL

2 EL

Pfeffer aus der Mühle

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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Filet parieren, waschen und trocken tupfen. Auf einen Spieß stecken.

Schritt 2/3

Restliche Zutaten verrühren und Fleisch damit einpinseln. Über dem Grill unter Drehen ca. 30 Min. grillen. Immer wieder mit der Marinade einpinseln.

Schritt 3/3

Dazu nach Belieben gegrillte Maiskolben servieren.

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