Gegrilltes Schinkensandwich

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Gegrilltes Schinkensandwich
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
8,0 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 26 min
Fertig
Kalorien:
464
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien464 kcal(22 %)
Protein25 g(26 %)
Fett25 g(22 %)
Kohlenhydrate33 g(22 %)
zugesetzter Zucker1 g(4 %)
Ballaststoffe6 g(20 %)
Automatic
Vitamin A0,3 mg(38 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E4,6 mg(38 %)
Vitamin K67,4 μg(112 %)
Vitamin B₁0,4 mg(40 %)
Vitamin B₂0,4 mg(36 %)
Niacin8,1 mg(68 %)
Vitamin B₆0,5 mg(36 %)
Folsäure86 μg(29 %)
Pantothensäure0,5 mg(8 %)
Biotin3,8 μg(8 %)
Vitamin B₁₂1 μg(33 %)
Vitamin C143 mg(151 %)
Kalium500 mg(13 %)
Calcium301 mg(30 %)
Magnesium55 mg(18 %)
Eisen2,4 mg(16 %)
Jod98 μg(49 %)
Zink3,1 mg(39 %)
gesättigte Fettsäuren11,1 g
Harnsäure65 mg
Cholesterin63 mg
Zucker gesamt5 g(20 %)
Autor dieses Rezeptes:

Zutaten

für
4
Zutaten
2 EL
körniger Senf
1 TL
1 EL
1 EL
4 große Scheibe
Olivenöl Zum Bepinseln
2
Pfeffer aus der Mühle
2 Handvoll
250 g
150 g
Schinken in Scheiben (z. B. Parmaschinken)
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MozzarellaSchinkenRucolaSenfOlivenölHonig
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.
Für die Sauce den Senf mit dem Honig, dem Balsamico und dem Öl cremig verrühren.
2.
Die Brotscheiben halbieren und beidseitig mit Öl bepinseln. Auf den heißen Grill legen und rösten.
3.
Die Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen und in Streifen schneiden. Ebenfalls mit Öl bepinseln, salzen, pfeffern und auch auf dem Grill etwa 5 Minuten garen. Den Rucola waschen, putzen, trocken schleudern und kleiner zupfen. Den Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.
4.
Die Brote auf dem Grill wenden und 4 Hälften mit dem Käse belegen. Schmelzen lassen und alles vom Grill nehmen. Die Sauce auf die Käsebrote verteilen, mit dem Schinken, der Paprika und dem Rucola belegen, die übrigen Brotscheiben leicht darauf drücken und servieren.
Schlagwörter