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Gegrilltes Schollenfilet

Gegrilltes Schollenfilet
30 min
Zubereitung
1 h
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Schollenfilets trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln und 1/2 Stunde im Kühlen ziehen lassen. Dann nochmals gut trockentupfen. Salzen und pfeffern, mit zerlassener Butter beträufeln und je Seite 5-6 Minuten im heißen Grill auf dem geölten Rost grillen. Mit Sardellenbutter belegt anrichten.

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