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Gegrilltes Schweinekotelett

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gegrilltes Schweinekotelett
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15 min
Zubereitung
12 h 15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4
2
2
1 EL
2 EL
Zesten einer halben Zitronen
50 ml
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Koteletts waschen und trocken tupfen.
Schritt 2/4
Rosmarinnadeln abzupfen. Knoblauch schälen und halbieren.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/4
Honig mit Sojasauce, Zitronenzesten, Knoblauch, Rosmarin und Öl vermengen und Fleisch darin am besten über Nacht marinieren lassen.
Schritt 4/4
Dann aus der Marinade nehmen, salzen, pfeffer und auf dem Grill je Seite ca. 3-4 Min. langsam grillen. Immer wieder mit der Marinade bepinseln.

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