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Gegrilltes Thunfischsteak

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gegrilltes Thunfischsteak
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40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Thunfisch
4
Thunfischscheiben á ca. 180 - 200 g
Saft einer Limetten
5 EL
2 TL
Für das Gemüse
200 g
150 g
1
150 g
2 EL
5 EL
1 Prise
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/7
Limettensaft, Öl, Curry, Salz und Pfeffer vermischen, den Thunfisch damit beträufeln und ca. 30 Min. marinieren lassen.
Schritt 2/7
Sprossen unter fließendem Wasser abspülen.
Schritt 3/7
Cocktailtomaten waschen und halbieren.
Schritt 4/7
Chilischote waschen, längs aufschneiden, entkernen, die weiße Innenhaut entfernen und fein würfeln.
Schritt 5/7
Zuckerschoten waschen und putzen.
Schritt 6/7
Aus Essig, Salz, Zucker, Pfeffer und Öl eine Salatsauce verrühren und mit den Salatzutaten mischen.
Schritt 7/7
Thunfischsteaks auf dem heißen Grill je Seite ca. 3 Min. fertig grillen und dem Salat anrichten.

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