Gekochter Zellersalat
(0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Health Score:
7,9 / 10
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
13 min
Zubereitung
Zubereitungsschritte
1.
Zeller schälen und sechsteln. In Salzwasser weich kochen (ca. 8 Minuten). Abseihen, Kochsud auffangen.
2.
In Scheiben schneiden (evtl. mit einern Chartreusemesser). Noch warm mit Essig, Salz, Pfeffer und Staubzucker vermischen. 1-2 EL Zeller-Kochsud und Öl dazugeben, abschmecken. Ca. 15 Minuten marinieren lassen.
3.
Anrichten. Mit rotem Mangold oder Vogerlsalat, Petersilie oder Kerbel garnieren.
Rezeptideen zum Abnehmen