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Gekröse (Beuschel)

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Gekröse (Beuschel)
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mittel
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25 min
Zubereitung
Zutaten
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für 4 Portionen
gekochter Darm und Magen Kalb
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Das gekochte Gekröse wird nudelig geschnitten, dann mit etwas Buttersauce aufgekocht und mit Citronensaft und Dottern frikassirt.

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