Gekröse (Beuschel)

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Gekröse (Beuschel)
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Health Score:
7,3 / 10
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
gekochter Darm und Magen Kalb
Buttersauce
Zitronensaft
Eigelb
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KalbZitronensaft

Zubereitungsschritte

1.

Das gekochte Gekröse wird nudelig geschnitten, dann mit etwas Buttersauce aufgekocht und mit Citronensaft und Dottern frikassirt.