EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!

« Zurück zum Rezept

Zutaten

für
4
Drucken
Gemischte Grillspieße

Gemischte Grillspieße

1 h 35 min
Zeit:
505
kcal
Kalorien:
Health Score:
85 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
2 Bratwürste
200 g Rindfleisch
200 g Lachsfilet
2 EL Zitronensaft
1 Maiskolben
1 Zucchini
½ gelbe Paprikaschote
½ rote Paprikaschote
4 grüne gefüllte Oliven
6 EL Olivenöl
2 Zweige Rosmarin
Salz Pfeffer
2 Knoblauchzehen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
RindfleischLachsfiletOlivenölZitronensaftRosmarinMaiskolben
Einkaufsliste drucken
Zubereitung
1.

Fleisch würfeln, Würstel halbieren. Aus gehacktem Rosmarin, Öl, Salz, Pfeffer und durchgepressten Knoblauch eine Marinade rühren und Fleisch 1 Stunde marinieren. Zucchini in Stücke, Paprika grob würfeln. Mais in grobe Stücke schneiden.

2.

Fleisch aus der Marinade nehmen und abwechseln mit Zucchini und Mais auf Spieße stecken. Lachs würfeln, mit Zitronensaft beträufeln und mit Paprika und Oliven auf Spieße stecken. Mit Marinadenöl bepinseln und Spieße auf dem Grill auf beiden Seiten in ca. 15 Minuten grillen.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien505 kcal(24 %)
mehr
Protein29 g(30 %)
mehr
Fett39 g(34 %)
mehr
Kohlenhydrate10 g(7 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe3 g(10 %)
mehr
Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.