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Gemischter Blattsalat mit Bratwürstchen

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Gemischter Blattsalat mit Bratwürstchen
117
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett10,55 g
gesättigte Fettsäuren1,94 g
Eiweiß / Protein1,61 g
Ballaststoffe1,29 g
zugesetzter Zucker1,05 g
Kalorien117
1 Portion enthält
Brennwert117
Eiweiß/Protein/g1,61
Fett/g10,55
gesättigte Fettsäuren/g1,94
Kohlenhydrate/g4,76
zugesetzter Zucker/g1,05
Ballaststoffe/g1,29
Cholesterin/mg4,61
Vitamin A/mg353,05
Vitamin D/μg0,05
Vitamin E/mg0,21
Vitamin B₁/mg0,03
Vitamin B₂/mg0,01
Niacin/mg0,39
Vitamin B₆/mg0,01
Folsäure/μg1,62
Pantothensäure/mg0,04
Vitamin B₁₂/μg0,03
Vitamin C/mg14,4
Kalium/mg29,11
Kalzium/mg38,54
Magnesium/mg2,21
Eisen/mg2,8
Zink/mg0,15

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
200 g
½
Pfeffer aus der Mühle
½ TL
1 Prise
1 EL
2 EL
2
1
1 TL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Schalotte schälen und Ringe schneiden.
Video Tipp
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Video Tipp
Wie Sie eine Schalotte mühelos in dünne Ringe schneiden
Schritt 2/6
Bratwürste mit den Schalottenringen im Öl anbraten.
Schritt 3/6
Salate putzen, waschen, trockenschleudern und grob zerrupfen.
Schritt 4/6
Senf, Salz, Zucker, Pfeffer und Essig verrühren, das Öl unterschlagen und den Salat damit mischen.
Schritt 5/6
Bratwürste in Scheiben schneiden.
Schritt 6/6
Salat mit den Bratwurstscheiben und Schalottenringen auf Tellern anrichten.

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