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Gemischter Salat mit Pilzen

Gemischter Salat mit Pilzen
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
3 Tomaten in Scheiben geschnitten, Kerne entfernt und gut trockengetupft
200 g Kaiserschwamm gesäubert und in Scheiben geschnitten
200 g gebratenes oder gekochtes Hühnerfleisch Haut entfernt, das Fleisch in Streifen geschnitten
100 g Fontina in Würfel geschnitten
2 Eier hartgekocht und in Scheiben geschnitten
1 Zitrone Saft ausgepresst
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Olivenöl bei Amazon bestellen8 cl Olivenöl
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Zubereitungsschritte

1

Eine Salatschüssel mit den Tomatenscheiben auslegen. Darauf Pilze, Hühnerfleisch, Käse und Eierscheiben anrichten. In einer kleinen Schüssel Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen und dann das Olivenöl hineinrühren. Die Marinade über den Salat gießen, vorsichtig vermischen und servieren.

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