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Gemüse-Nudel-Suppe

Gemüse-Nudel-Suppe
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25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Farfalle in reichlich Salzwasser nach Anleitung al dente kochen. Sellerie und Frühlingszwiebeln putzen, abspülen und fein schneiden. Tomaten abspülen und vierteln.

Schritt 2/3

Olivenöl in einem Topf erhitzen. Frühlingszwiebeln und Sellerie kurz darin andünsten. Brühe angießen und aufkochen. Tomaten hineingeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3/3

Farfalle abgießen und in die Suppe geben. Alles noch einmal erhitzen und abschmecken.

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