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Gemüse-Sandwich-Türmchem

Gemüse-Sandwich-Türmchem

10 min
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Zutaten
8 Scheiben Vollkorntoast entrindet
1 Möhre
2 Eisbergsalatblätter
3 EL gehackte Petersilie
150 g Frischkäse
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 EL Zitronensaft
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
FrischkäsePetersilieZitronensaftMöhreEisbergsalatblattSalz
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Zubereitung
1.
Möhre schälen und raspeln. Petersilie mit der Hälfte des Frischkäses verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
2.
Alle Toasts mit dem beiseite gestelltem Frischkäse bestreichen. 2 Toasts mit Möhren belegen, darauf Toasts mit der Frischkäseseite auflegen. 2 Toasts mit Salatblättern belegen, 2 Toasts mit der Frischkäseseite auflegen. 2 dieser Doppelscheiben dick mit Kräuterfrischkäse bestreichen. Die anderen Doppelscheiben darauflegen.
3.
Die Türmchen in 4 Teile schneiden und mit Holzspiesschen feststecken.
Ausgabe 02/24

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