0
Drucken
0

Gemüse süßsauer

Gemüse süßsauer
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Pilze mit kochendem Wasser begießen. 20 Minuten quellen und im Sieb abtropfen lassen. Die Stiele entfernen und die Pilze in feinste Scheiben schneiden.

2

Weißkohl und Bleichsellerie putzen und waschen. Paprikaschoten vierteln, putzen, waschen. Möhren schälen. Gemüse in zarte Streifen schneiden. Öl im Topf erhitzen.

3

Gemüse darin unter Rühren 10 Minuten glasig braten. Gemüsebrühe zugießen. Gemüse in geschlossenem Topf 15 Minuten dünsten.

4

Ahorn-Sirup und Essig zugeben. Mit Sojasoße und Salz abschmecken. Pfeilwurzelmehl in Wasser anrühren. Gemüse damit leicht binden.

Top-Deals des Tages

Wenko 1180992500 Bügeltischbezug Universal Keramik Floral Rot - Hightech Hitzereflexion, Easy Glide, Universalgröße für S bis XXL, Baumwolle, Mehrfarbig
VON AMAZON
Preis: 19,99 €
16,11 €
Läuft ab in:
Messingdraht, Basteldraht, Draht, Messing, Floristendraht
VON AMAZON
3,86 €
Läuft ab in:
Silberdraht mit Kupferkern, 0,8 mm, 6 m
VON AMAZON
4,00 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages