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Gemüse-Thunfisch-Pfanne

Gemüse-Thunfisch-Pfanne
10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 Stange Lauch
1 Möhre
Bei Amazon kaufen1 EL Rapsöl
100 g Thunfisch (Dose)
100 g Erbsen
Jetzt bei Amazon kaufen!2 EL Sojasauce
100 ml Gemüsebrühe
2 Zweige Basilikum
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Eine kleine Stange Lauch putzen, längs aufschneiden, gründlich waschen und in feine Ringe schneiden. Außerdem eine Möhre putzen, schälen, in dünne Scheiben schneiden und mit dem Lauch in einem EL heißem Rapsöl anbraten. 100 g Tunfisch im eigenen Saft (Dose) mit einer Gabel zerpflücken, mit 100 g TK-Erbsen zum Lauch geben und fünf Minuten kochen. 

Wie Sie Lauch richtig putzen und waschen
2

Mit zwei EL Sojasauce und 100 ml Gemüsebrühe ablöschen. Zwei Zweige Basilikum waschen, fein hacken und das Gemüse mit Basilikum, Salz und Pfeffer würzen.

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