0

Gemüsebrühe

Gemüsebrühe
0
Drucken
45
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
1 h 15 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
kleine Lauchstange
1 kleines Stück Sellerieknolle
kleiner Blumenkohl
250 ml Wasser
Jodsalz, Gewürze
frische Petersilie
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Für Brühe das Gemüse gründlich waschen und fein schneiden. Mit Wasser übergießen und mit Salz abschmecken.

Schritt 2/2

Das Gemisch ca. 1/2 bis 1 Stunde kochen, dann durch ein Sieb gießen. Nach Geschmack würzen und mit zerkleinerter Petersilie bestreuen.

Zusätzlicher Tipp

 Die Gemüsebrühe kann anstelle von Brühwürfeln für andere Gerichte verwendet werden. Soll das Gemüse mit verzehrt werden, sollte es nur bissfest gegart werden.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Lego NINJAGO Kinderbettwäsche " TEAM Ninja " Kinder Jungen Bettwäsche Set 2 tlg. 80x80 + 135x200 cm 100 % Baumwolle - deutsche Standard Größe -
VON AMAZON
27,92 €
Läuft ab in:
Springknete, Migimi Kinderknete knete kinder Intelligente Knete Hüpfknete für Kinder DIY Handgemachtes Lernen - 24 Farben
VON AMAZON
9,34 €
Läuft ab in:
Duschvorhang Anti-Schimmel von Carttiya, EVA Wasserdichter Duschvorhang 180 x 180 cm, mit 12 Ringe,Grau
VON AMAZON
10,19 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages