Gemüsechips

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Gemüsechips
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
5,7 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
2002
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien2.002 kcal(95 %)
Protein1 g(1 %)
Fett225 g(194 %)
Kohlenhydrate2 g(1 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe1 g(3 %)
Automatic
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E58,4 mg(487 %)
Vitamin K11,3 μg(19 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0 mg(0 %)
Niacin0,5 mg(4 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure25 μg(8 %)
Pantothensäure0,2 mg(3 %)
Biotin3 μg(7 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C14 mg(15 %)
Kalium179 mg(4 %)
Calcium41 mg(4 %)
Magnesium8 mg(3 %)
Eisen3,2 mg(21 %)
Jod1 μg(1 %)
Zink0,1 mg(1 %)
gesättigte Fettsäuren31,4 g
Harnsäure8 mg
Cholesterin5 mg
Zucker gesamt2 g

Zutaten

für
4
Zutaten
300 g fein gehobelte Gemüse nach Wahl z. B. Pastinaken, Kartoffeln, Möhre, Rote Bete
1 l Keimöl
Salz
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
Salz

Zubereitungsschritte

1.

Für die Gemüsechips das Keimöl in einem Topf erhitzen (bei Einhalten eines Holzkochlöffels müssen kleine Bläschen aufsteigen).

2.

Die Gemüsescheiben portions- und sortenweise kurz knusprig braun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen und mit Salz bestreuen.