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Gemüsecocktail

Gemüsecocktail
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 750 ml
Sonnenblumenkerne online kaufen!60 g Sonnenblumenkerne (gemahlen)
6 TL Ketchup
4 rote Paprika (entkernt und in groben Stücken)
Avocado (ausgelöstes Fruchtfleisch)
300 ml Tomatensaft
300 ml Karottensaft
1 Tasse Petersilie (fein geschnitten)
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Küchengeräte

1 Stabmixer, 1 Schneebesen

Zubereitungsschritte

1

Zunächst die gemahlenen Sonnenblumenkerne, den Ketchup und das Gemüse mit etwas Saft zu Mus pürieren.

2

Dann das Püree mit der Petersilie und den Säften mischen.

In hohen Gläsern mit Eiswürfeln servieren.

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