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Gemüsecremesuppe für Kinder

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Gemüsecremesuppe für Kinder
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leicht
Schwierigkeit
55 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
100 g
Für die Suppe
4
1
kleine Möhre
1 Stück
Knollensellerie (ca. 50 g)
1
kleiner Blumenkohl
1 Handvoll
1 TL
600 ml
100 ml
200 ml
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Das Gemüse waschen und putzen. Die Kartoffeln schälen und klein würfeln, die Karotte schälen und raspeln. Den Blumekohl in Röschen teilen, den Sellerie fein würfeln. Das Gemüse in Öl kurz andünsten, die Brühe angießen und im geschlossenen Topf ca. 40 Min köcheln lassen. Die Suppe gut pürieren, evtl. durch ein Sieb streichen und Sahne, Muskat und Pfeffer abschmecken, und soviel Milch zugießen, dass eine dick-cremige Suppe entsteht.

Video Tipp
Wie Sie Knollensellerie richtig putzen, schälen und waschen
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Wie Sie Knollensellerie gekonnt sehr fein würfeln
Video Tipp
Wie Sie Brokkoli am besten putzen und zerkleinern
Schritt 2/2

Die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsaufschrift garen und in ein Sieb abgießen. Die Suppe auf Teller verteilen, die Nudeln mit einem Esslöffel im oberen drittel der Teller auf die Suppe geben. Ketchup in einen Gefrierbeutel geben und ein kleines Eck abschneiden. Mit Ketchup Augen und Mund auf die Suppe spritzen und servieren.

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