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Gemüseeintopf

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gemüseeintopf
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1300
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Die Tomaten kreuzweise einritzen, überbrühen, kalt
abschrecken, pellen und in Streifen schneiden.

Schritt 2/4

Die Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen.

Video Tipp
Wie Sie Brokkoli am besten putzen und zerkleinern
Schritt 3/4

Die Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Die Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen.

Video Tipp
Wie Sie Brokkoli am besten putzen und zerkleinern
Schritt 4/4

Die Tomatenstreifen dazufügen und 5 Minuten mit
erwärmen.Die Petersilie waschen, hacken und in den Eintopf geben, nochmals abschmecken und mit Sonnenblumenkernen bestreuen.

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