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Gemüsepasta mit Krebsfleisch

Gemüsepasta mit Krebsfleisch
115
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
100 g Reisfadennudeln
1 Möhre
50 g Pak-Choi
Staudensellerie
Hier online bestellen2 EL Sesamöl
1 Knoblauchzehe
100 g Krebsfleisch
3 EL Gemüsebrühe
1 EL Austernsauce
1 EL Ketjap manis
1 TL Zucker
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Die Nudeln in einer Schüssel mit warmem Wasser übergießen und 10 Minuten einweichen. Dann abgießen und abtropfen lassen. Die Möhre schälen und in Scheiben schneiden. Den Paksoi putzen, waschen und in Streifen schneiden, den Staudensellerie putzen, waschen und klein schneiden.

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2

Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Im heißen Öl kurz andünsten, Möhrenscheiben zugeben und kurz mitschmoren. Paksoi und Sellerie unterheben und alles Weitere 2 Minuten mitschmoren. 

Knoblauch richtig vorbereiten
3

Das Krebsfleisch abtropfen lassen und mit den Nudeln unter das Pfannengemüse rühren. Die restlichen Zutaten zugeben und gut untermischen. Weitere 2 Minuten unter Rühren schmoren, dann servieren.

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