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Gemüsepfanne

mit Rumpsteakstreifen

Gemüsepfanne
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
2
fein gehackter IngwerHier kaufen!
halb zerdrückter Knoblauch
100 g
Rumpsteak oder Rinderfilet
Wenig Öl für den Wok
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Zuerst Möhren, Lauch und Rinderfilet/Rumpsteak in Streifen schneiden. Ingwer feinhacken und Knoblauchzehe zerdrücken. Nun den Wok mit Öl ausreiben, Rindfleisch kurz anbraten, dann rausnehmen.

Schritt 2/2

Danach Knoblauch und Ingwer anbraten, daraufhin Möhren und Lauch dazugeben und mit anbraten. Außerdem das Rindfleisch wieder dazugeben und nochmal kurz gemeinsam anbraten, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

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