0
Drucken
0

Gemüserisotto

Gemüserisotto
770
kcal
Brennwert
50 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
40 g Margarine
1 Zwiebel fein gewürfelt
1 Knoblauchzehe fein gewürfelt
Risottoreis kaufen400 g Risottoreis
250 ml trockener Weißwein
1 l kräftige heiße Rinderbrühe
100 g Staudensellerie
250 g Champignons in feinen Scheiben
300 g Möhren in Stiften
300 g grüner Spargel in 2 cm langen Stücken
100 g geriebener Parmesan
1 Bund Basilikum gehackt
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Margarine in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch und dann den Reis darin glasig dünsten.

2

Weißwein angießen, alles aufkochen lassen, dann die Brühe zufügen.

3

Das vorbereitete Gemüse zum Reis geben. Alles gut miteinander mischen und etwa 20- 25 Minuten bei mittlerer Hitze unter regelmäßigem Rühren garen, bis die Flüssigkeit ganz aufgesogen und der Reis gar ist.

4

Zum Schluss Parmesan und Basilikum hinzufügen.

Top-Deals des Tages

Nostalgic-Art 30110 Coffee und Chocolate Best in Town, Vorratsdose L
VON AMAZON
Preis: 9,95 €
7,84 €
Läuft ab in:
Wenko 22249100 Kosmetikeimer Brasil S absolut bruchsicher Fassungsvermögen 2 L, Thermoplastischer Kunststoff TPE, grau, 14 x 14 x 21 cm
VON AMAZON
Preis: 9,99 €
7,98 €
Läuft ab in:
Leifheit 82001 Wäscheschirm Linomatic 500 deluxe
VON AMAZON
Preis: 169,00 €
89,90 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages