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Gemüsesticks mit Kräuterquark

Gemüsesticks mit Kräuterquark

25 min
Zeit:
140
kcal
Kalorien:
Health Score:
98 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
2 Möhren
2 gelbe Paprikaschoten
2 rote Paprikaschoten
2 Stangen Staudensellerie
1 Salatgurke
Für den Kräuterdip
250 g Magerquark
100 g Joghurt
Salz
Pfeffer
30 g frisch gehackte Kräuter z. B. Dill, Schnittlauch, Petersilie
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MagerquarkStaudensellerieJoghurtMöhrePaprikaschoteSalatgurke
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Zubereitung
1.
Das Gemüse putzen, waschen und gegebenenfalls schälen. Anschließend in mundgerechte Streifen schneiden.
2.
Für den Dip den Magerquark mit dem Joghurt glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kräuter unter den Joghurtdip rühren und zusammen mit den Gemüseticks servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien140 kcal(7 %)
mehr
Protein13 g(13 %)
mehr
Fett2 g(2 %)
mehr
Kohlenhydrate16 g(11 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe7,5 g(25 %)
mehr
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