0

Gemüsesuppe

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Gemüsesuppe
327
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 45 min
Fertig
Nährwerte
Fett20,11 g
gesättigte Fettsäuren12,39 g
Eiweiß / Protein5,07 g
Ballaststoffe5,66 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien327
1 Portion enthält
Brennwert327
Eiweiß/Protein/g5,07
Fett/g20,11
gesättigte Fettsäuren/g12,39
Kohlenhydrate/g34,16
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g5,66
Cholesterin/mg67,05
Vitamin A/mg1.514,14
Vitamin D/μg0,3
Vitamin E/mg1,52
Vitamin B₁/mg0,11
Vitamin B₂/mg0,13
Niacin/mg1,17
Vitamin B₆/mg0,18
Folsäure/μg67,04
Pantothensäure/mg0,66
Biotin/μg2,33
Vitamin B₁₂/μg0,11
Vitamin C/mg21,71
Kalium/mg430,2
Kalzium/mg106,82
Magnesium/mg35,38
Eisen/mg1,1
Jod/μg8,87
Zink/mg0,42

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
300 g
300 g
1 Stange
20 g
2 EL
800 ml
200 ml
Pfeffer aus der Mühle
1 Spritzer
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Die Pastinaken und die Möhren schälen und ca. 1 cm groß würfeln. Den Lauch längs aufschlitzen, waschen und in feine Streifen schneiden.
Schritt 2/4
Die Butter erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Mit dem Mehl bestauben und eine helle Einbrenne herstellen. Mit der Gemüsebrühe aufgießen und gut mit einem Schneebesen verrühren. Das Gemüse zugeben und ca. 20 Minuten leise köcheln lassen.
Schritt 3/4
Die Sahne zugeben und die Suppe Salz, Pfeffer, Muskat und Zitronensaft abschmecken.
Schritt 4/4
Nach Belieben zum mitnehmen heiß in eine Thermoskanne abfüllen. Dazu passt Baguette.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

AUKUYEE Sous Vide Sous-Vide Garer Sous Vide Stick Präzisionskochtopf Immersion Zirkulator Genaue Temperatur LCD Touch-Display und Edelstahl Rezepten 1100W bis 20 Liter Füllvolumen (Weiß)
VON AMAZON
55,99 €
Läuft ab in:
Wancle Sous Vide Präzisionskochtopf Immersion Zirkulator (Schwarz)
VON AMAZON
82,49 €
Läuft ab in:
Homeleader Heizlüfer mit Fernbedienung, Keramik Heizlüfter 2000W, Tower schnellheizer mit LCD, Timer
VON AMAZON
40,79 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages