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Gemüseteller

mit Dips

Gemüseteller
45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Möhren schälen und in Streifen schneiden. Salatgurken waschen, trockenreiben, in 10 cm große Stücke schneiden und der Länge nach vierteln oder achteln.

2

Staudensellerie putzen, waschen, in Stücke schneiden und längs halbieren. Paprikaschoten waschen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden.

3

Radieschen waschen, trocken tupfen. Frühlingszwiebeln putzen, das Grüne abschneiden und in 4 cm lange Stücke schneiden.

4

Fenchel putzen und achteln. Chicoree putzen, bitteren Keil herausschneiden und die einzelnen Blätter lösen. Das Gemüse dekorativ auf einer Platte anrichten und mit Kresse garnieren.

Wie Sie Fenchel am besten putzen und vorbereiten

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