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Gemüse-Fleisch-Spieße mit Soße und Salat

Gemüse-Fleisch-Spieße mit Soße und Salat
40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Das Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden.

2

Öl, Salz, Pfeffer, Piment und Koriander miteinander verrühren, das Fleisch darin wenden und ca. 15 Min. ziehen lassen.

3

Paprika waschen, halbieren, entkernen, die weißen Innenhäute entfernen, dann in mundgerechte Stücke schneiden.

4

Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden.

5

Zwiebeln schälen und längs in Spalten schneiden.

6

Dann Fleisch, Paprika, Zwiebeln und Zucchini abwechselnd aufspießen und auf dem Grill ca. 10 – 12 Min. fertig grillen, mit restlicher Marinade bepinseln.

7

Mit Tomatenketchup und einer Salatgarnitur nach Belieben servieren.

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