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Gesalzener Kohl

Gesalzener Kohl
5 min
Zubereitung
25 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion ergibt ca. 140 g
kleiner Weißkohl
Limettensaft von 0,5 Limette
1 Prise Meersalz (Maldon)
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Zubereitungsschritte

1

Den Weißkohl grob hobeln, waschen und abtropfen lassen.

2

Alle Zutaten mischen und 20 Minuten ziehen lassen. Der Kohl fällt leicht zusammen, bleibt aber knackig.

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