0
Drucken
0

geschmorte Hähnchenkeulen

mit Joghurt-Ingwer-Sauce

geschmorte Hähnchenkeulen
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Hähnchenkeulen waschen und trockentupfen. Enthäuten und im Gelenk zerteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen und im Brater im Olivenöl von allen Seiten anbraten . 

Wie Sie Hähnchenkeulen richtig waschen und würzen
2

Die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Zu den Hähnchenkeulen geben und mitbraten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen .

Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
3

Den Backofen auf 190°C vorheizen. Knoblauch und Ingwer schälen. Ingwer in Scheiben schneiden, Knoblauch andrücken und mit 3 bis 5 Ingwerscheiben und Joghurt zu den Hähnchenkeulen geben. Mit Salz würzen und zugedeckt 35 Minuten im Ofen schmoren.

 

Knoblauch richtig vorbereiten
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
4

Die Hähnchenkeulen herausnehmen. Die Sauce mit dem Pürierstab fein mixen, sodass sie sämig ist. Eerneut abschmecken und aufkochen.

Die Hähnchenkeulen auf eine Platte oder Teller geben und mit der Ingwer-Joghurt-Sauce übergießen. Zitronenmelisse waschen, trockenschütteln und darüber streuen.

Top-Deals des Tages

Hochwirksame Luftreinigung mit Zimmerpflanzen | Ohne Strom & Chemie | Natürlicher Luftbefeuchter für spürbar gesünderes Raumklima | Wissenschaftlich geprüft | Filtert effektiv Feinstaub & Gerüche
VON AMAZON
67,87 €
Läuft ab in:
Hochwirksame Luftreinigung mit Zimmerpflanzen | Ohne Strom & Chemie | Natürlicher Luftbefeuchter für spürbar gesünderes Raumklima | Wissenschaftlich geprüft | Filtert effektiv Feinstaub & Gerüche
VON AMAZON
67,91 €
Läuft ab in:
Hochwirksame Luftreinigung mit Zimmerpflanzen | Ohne Strom & Chemie | Natürlicher Luftbefeuchter für spürbar gesünderes Raumklima | Wissenschaftlich geprüft | Filtert effektiv Feinstaub & Gerüche
VON AMAZON
66,21 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages