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Geschmorte Hühnerbrust im Römertopf

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Geschmorte Hühnerbrust im Römertopf
360
kcal
Brennwert
1
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mittel
Schwierigkeit
1 h 30 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett5 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein41 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien360
Kohlenhydrate/g31
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Portion
500 g
250 g
Salz , Pfeffer
500 g
gemischte Pilze oder Champignons
1 Zweig
trockener Weißwein
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Produktempfehlung

Statt Pilze kann auch Gemüse der Saison verwendet werden. 

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

Backrohr auf 220 °C vorheizen.

Schritt 2/6

Kartoffeln in der Schale ca. 25 - 30 Minuten kochen, schälen und in grobe Stücke schneiden.

Schritt 3/6

Hühnerbrust salzen und pfeffern, an der Oberfläche etwas einschneiden.

Schritt 4/6

Pilze blättrig schneiden.

Schritt 5/6

Kartoffeln, Pilze, Hühnerbrüste und Rosmarin in den Römertopf geben, mit Weißwein übergießen, etwas salzen.

Schritt 6/6

Bei großer Hitze (220 °C) im Rohr ca. 1 Stunde garen.

Kommentare

 
Hei, ich will ja nicht "klugscheißern" - aber wenn man mit dem Römertopf arbeitet, wird der Backofen nicht vorgeheizt.

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