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Geschmorte Koteletts mit Mirabellen

Geschmorte Koteletts mit Mirabellen
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399
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
35 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Koteletts (je 150g)
250 g Schalotten (halbiert)
Jodsalz
Pfeffer
250 g Mirabelle (gewaschen, entsteint)
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Den AMC-Pfannenbräter auf mittlerer Energiestufe zum Braten aufheizen, Koteletts darin von beiden Seiten anbräunen. Schalotten zufügen, kurz mitschmoren, würzen und Mirabellen zugeben. Servierdeckel auflegen, Hitze auf die niedrigste Stufe zurückschalten. Weitere 10 bis 15 Minuten garen.

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